Quoi ?
  • Africain
  • Asiatique
  • Autre
  • Français
  • Grec
  • Indien
  • Italien
  • Libanais
  • Mexicain
  • Sandwich
Ou ?

En quelques mots, notre cuisine est généreuse, locale, fraîche et de saison. Elle est à bout de clique sur le site :

https://cafe-bretelles.fr/shop

Toutes les fois où c’est possible, nous avons fait le choix de nous fournir localement. Ainsi Le café utilisé par nos baristas, parce que nous sommes avant tout un café de spécialité, est torréfié par Mokxa Strasbourg, les légumes et produits laitiers proviennent directement de la coopérative Hop’La et d’une laiterie la Ferme Saint Ulrich, les chocolats utilisés pour nos chocolats chauds, proviennent de la pâtisserie Christian, l’une des plus réputée de Strasbourg. Même le jus de pommes que nous servons provient de pommes alsaciennes écartées du circuit de la consommation car elles ne rentrent pas dans les normes de calibrage de la distribution (Moi Moche et Bon), c’est dire si en plus d’être bon, il est également anti-gaspi.